با این ایده یک سبد هندوانه ای زیبا پر از میوه های رنگی را درست می کنیم.

مواد لازم : _ 1 هندوانه ی نسبتا متوسط بدون هسته  ( وزن متوسط)_ تکه ها و برش هایی از میوه هایی مانند خیار ، طالبی ، خربزه ، کدو و هویج _ خود هندوانه به شکل قالب های گرد گرد و ریز_ عصاره ی لیمو ترش_ مقداری نمک_ سس زنجبیل_ پودر نارگیلدستورالعمل :مرحله 1 در ابتدا هندوانه را به صورت زاویه دار برش می زنیم و در واقع مانند تصویر آن را کج برش می زنیم و هندوانه داخل آن را به شکل قالب های گرد گرد کاملا مرتب در می آوریم و داخل آن را کاملا تمیز می کنیم تا در نهایت هندوانه به شکل یک کاسه ی لبه دار در بیاید.مرحله 2 این سبد هندوانه آماده شده را از انواع میوه هایی که قبلا آنها را تهیه کرده بودیم پر کرده و داخل آن می چینیم. روی سطح میوه ها عصاره لیمو ترش می ریزیم تا میوه ها چسبناک شوند و سپس روی میوه هایی که لازم است کمی نمک زده و روی تکه های هندوانه هم پودر نارگیل می ریزیم ، تا کاملا به میوه ها بچسبد. در آخر سس زنجبیل را روی کل میوه ها می ریزیم تا طعم خاصی پیدا کنند و به این ترتیب دسرهندوانه با انواع میوه ها آماده برای پذیرایی از میهمانان تان در شب یلدا می گردد.سیمرغ